Romanesco

Romanesco

Congelat - 2,5KG - PUNGA
Romanesco
FAMILIE : Standard
Date of minimum durability : 24 luni
CANTITATE NETA TOTALA : 2500 g
SE CONSUMA LA CALD/LA RECE : Cald
TIP DE REGIM ALIMENTAR : Lacto-ovo vegetarian, Vegan, Vegetarian

DESPRE PRODUS

Romanesco are inflorescențe intacte, cu consistență moale și nefibroasă. Deoarece nu se cultivă frecvent în România și este și o legumă sezonieră, produsul congelat oferă continuitate în consum tot timpul anului. Ambalajul de 2,5 kg este ideal pentru evenimmente, catering, dar și pentru un a la carte care dorește să se diferențieze.

MOD DE UTILIZARE

APĂ ÎN FIERBERE de la o temperatură de -18°C: se fierbe timp de 12 minute, se asezonează după gust.
CUPTOR COMBI CU ABURI ȘI CONVECȚIE de la o temperatură de -18°C: se încălzește timp de 15 minute la 150°C într-o tavă gastronorm fără capac, cu sos la alegere.
CUPTOR CU ABURI de la o temperatură de -18°C: se încălzește timp de 12 minute la 98°C într-o tavă gastronorm perforată.

Ingrediente

Romanesco. Poate conține țelină. Produs congelat rapid.

MODUL DE CONSERVARE

Frigider (de la 0 la +3°C): 24 de ore. Congelator (- 18°C): până la data înscrisă pe ambalaj. Produsul a fost păstrat la temperatura de -18°C. A nu se recongela după decongelare!

A nu se recongela după decongelare!